2019年もいよいよ始まりました。いつになくゆっくりのんびり過ごした年の始まりでしたが、本日より出社です。休み中は奥さんが休み無しだったこともあり、年末からずっと炊事当番をして過ごしました。普段も日曜日には夕飯作っているのですが、連続して作ると味付けの感も随分と磨かれるものです。

基本出汁から作るので時間は少々かかりますが、結構楽しみながら調理しました。今はネットにレシピが山ほどあるので、材料からレシピ検索でメニューを決めることができ随分と楽です。

今年も多分ゆるいブログエントリーになると思いますが、宜しくお願い致します。