初物。

何週か前に釣り上げたヒラメ。長い事釣していますが、ヒラメは初の獲物でした。体長32cmとそんなに大きくはありませんでしたが、十分刺身が取れるサイズ。釣ったのが初めてですから捌くのも初めてで五枚おろしいたしました。身が固く、骨からも身が離れやすく見事なまでにきれいにおろせました。そしてとっても美味しかったです。(^^)

2件のコメント

  1. 純米酒さん

    どうも、コメントありがとうございます。
    はい、旨かったですよ、刺身と茶碗蒸しで美味しくいただきました。
    左ヒラメ、右カレイですから、私はヒヒがヒラメと覚えました。
    レンズは暗いのですけど、まぁ、梅に防滴が奢られた位のものですから仕方ないです
    その分、良く写ります、中々侮れないレンズですね。

  2. おはようございます。

    うおー旨そうですねー。ヒラメとカレイの違いが今ひとつわからんのですが、甘からく煮付けて濃い目のお酒でやりたいですね。

    しかし何度見ても旨そうに撮れてる。そのうち魚コレクションを一気に公開してくださいね。

    ところでこのレンズの暗さは気になりませんか?ファインダーの映りは明るいレンズと比べて悪くないですか?

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