カルパッチョ

OM-D E-M1 MarkⅡ M.ZD ED 300mm F4.0 IS PRO+MC-14

昨日の釣果は、ヒラスズキ1尾、鰺4尾でした。先週からヒラスズキがぽつぽつとあがっていたのですが、私にも1尾来ました!夜は鰺が一瞬だけ湧いた程度で金魚とフグの総攻撃でした。

釣仲間は鰺の釣れなさすぎに早々と納竿、その瞬間に私に鰺が来て悔しい感じでしたが4匹釣れたところで、当たりは止まってしまいました。狙いにいったカワハギは残念ながら釣れませんでした。

ヒラスズキは3枚に捌いて薄造りして、パプリカ・トマト・リンゴ・キュウリをサイコロ状に角切りしてレモン汁・塩・胡椒・オリーブオイルを加え、カルパッチョにして美味しく頂きました!

OM-D E-M1 MarkⅡ M.ZD ED 300mm F4.0 IS PRO+MC-14
OM-D E-M1 MarkⅡ M.ZD ED 300mm F4.0 IS PRO+MC-14

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