昨日の釣、海は潮位がかなり変わる大潮最大の日でした、海の雰囲気は良い感じで風も穏やか、釣れそうな感じではあったのですが、結果は鰺３匹で終わりました。

ところが、釣り場で知り合いになった趣味でやってる漁師さんが「釣れますか〜」といつもの如く声を掛けられました。「いや〜ボラしか釣れません」と答えると「鯛要りません？」「おっ、要ります要ります！」と二つ返事をしたところ、見事な鯛（３Kg越え）イトヨリ（これもでかい）あとアオナという魚を頂きました！

漁師さんは車の床から更にでかい、７〜８Kgこえてそうなすっごい鯛を見せて貰いました。「今からカメ屋（釣具店）で魚拓とってきます」とのこと。なるほど魚拓にする価値ありの凄い魚体ですからうなずけます。

そして本日まずは包丁研ぎからはじめて、流しのシンクを洗い上げアルコール消毒をして捌きました。２時間半はかかったでしょうか、もうそれだけで疲れ果てました。

鯛の半身は鯛飯に、腹の部位は潮汁、頭と骨はあら炊きに、半身は刺身あとアオナも刺身にしたところ、家族４人でぺろりとたいらげてしましました。いや〜旨かったです！明日はイトヨリの唐揚げ甘酢あん掛けとアオナの荒の味噌汁になる予定です。